Proposez à la carte un club sandwich gourmand et original au pain noir, Boursin®, poulet au citron, marmelade d'oignons et pousses d'épinard.
Coût/portion
€ 1.90
Préparation
25 minutes
Cuisson
5 minutes
Progression de la recette
Emincer les oignons, les rôtir à l’huile d’olive
Tailler finement le blanc de poulet, mariner avec le zeste du citron.
Poêler à feu vif le poulet, caraméliser avec le miel et déglacer au jus de citron, saler et poivrer
Griller le pain noir, tartiner de Boursin®
Dresser le club sandwich
Les conseils et astuces de Yoni Saada
Cuire le poulet à l’unilatérale pour avoir une belle coloration et garder le moelleux et le juteux du poulet.
Le Boursin cuisine donne une note herbacée.
