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La vache qui rit® bio terrine

La promesse organoleptique et culinaire de La Vache qui rit® adaptée aux professionnels de la restauration commerciale maintenant disponible en bio !

Une texture crémeuse avec un pouvoir liant pour apporter de l'onctuosité à vos recettes.

Une recette simple, 4 ingrédients à base de lait bio 100% français, c'est tout *!

Une marque iconique, adorée des enfants et des familles pour valoriser votre offre menu enfant et adultes à la carte.

Fabriqué en France, dans le Jura à Lons-le-Saunier.

* Conformément à la réglementation relative au mode de production biologique

détails du produit

La vache qui rit® bio terrine

Dénomination
Fromage fondu
Lieu de fabrication
Fromagerie de Lons-le-Saunier, Jura, France
Conservation
Conservation au froid entre +4°C et +12°C
Ingrédients
lait écrémé réhydraté** 49% (origine: France), fromage**, beurre**, sels de
fonte (citrates de sodium).
**Ingrédients d'origine biologique.
Allergènes
Lait et produits laitiers (y compris lactose)
Marque de salubrité
FR 39.300.001 CE
Certification
Lons sous méthode HACCP, ISO 9001 (v.2008) et ISO 14001 (v.2004) OHSAS 18001 - IFS ou FSSC 22000
OGM
La politique des Fromageries BEL est un approvisionnement en matières premières, ingrédients … « conventionnels » au sens de « non étiquetés OGM » et ce, depuis la première mise sur le marché des ingrédients issus d’OGM autorisés. Par ailleurs, nous-mêmes n’utilisons pas de procédé transgénique dans la fabrication de nos produits.
Ionisation
Nous garantissons que notre produit fini n’est pas ionisé
Charactères microbiologiques
Tester
Listeria monocytogenes
Méthode
EN/ISO 11290-1
Objectif
Absence dans 25 g n = 5 ; c = 0
Tester
Escherichia coli
Méthode
ISO 16649 – 1 ou 2
Objectif
n = 5 ; c = 2 ; m = 100 ; M = 1000
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

*Sel = sodium x 2,5

Données Logistiques

Données logistiques

Unité de facturation
Conditionnement:
1 terrine de 1 kg
Code EAN
3073781179873
Poids net
1.000 KG
Poids brut
1.073 KG
Dimensions
148x207x82
D.G.C.*
56 jours
Palettisation
7 Couches / palette
Unité logistique
6 terrines de 1 kg
3073781179880
6.000 KG
6.736 KG
309x220x238
56 jours
12 Colis / couche
Palette
84 unités logistiques
83073781179886
504.000 KG
566.160 KG
1200x800x1675
56 jours
84 Colis / palette

*Délai Garanti Client