Retour en image sur notre grand concours de burger au Boursin® édition 2022 !
Un jury d'exception !
En septembre, a eu lieu la finale du Grand concours culinaire Boursin® 2022 dans les cuisines de l'Atelier Des Chefs à Paris en présence d’un jury d’exception, composé de notre ambassadeur, le chef étoilé Jean François Piège, Cathleen Clarity directrice conseil culinaire et cheffe chez l’atelier des chefs, de Sylvain Marchesson, directeur marketing Global foodservice chez Bel ainsi que de Céline Noiret-Charnier, directrice commerciale Bel foodservice.
Des recettes gourmandes
Bravo à nos trois talentueux finalistes qui ont su redoubler de gourmandise et de créativité pour leur interprétation du burger Boursin®️ :
🍔 Le Paprika Bar Brasserie et son “Boursino Burger” à retrouver à la carte de son restaurant !
🐟 Le Hi’bout qui nous a proposé de prolonger l’été avec son “Maquereau de Printemps”
🌶 Le comptoir du Malt et son “Spicy Tomato Boursin®️”, qui a émoustillé nos papilles !
Avec son burger “Spicy Tomato Boursin®️”, le chef Ian Morieux de la chaine de restaurants Le Comptoir du Malt, est l’heureux gagnant de l’édition 2022 ! 🏆
Les inspirations du grand gagnant
Son inspiration recette ? La tomate associée à la texture crémeuse et au goût unique de Boursin®️ dans un burger qui fait la part belle au végétal.🍅
Gourmandise, inventivité et dépassement de soi ont été les leitmotivs de cette finale, arbitrée par notre jury.
Facile d'utilisation, le Boursin®️ Cuisine en terrine de 1 kg a été l'allié préféré de nos finalistes pour revisiter leur recette du burger. 🍔 "Le Boursin®️ Cuisine, c'est très pratique d'utilisation, très simple. Rien à redire" explique Ian.
Encore félicitations aux 3 finalistes et à notre grand gagnant du concours de burger au Boursin® 2022 !
