Par

Jean-François Piège

Préparation
15 minutes
Progression de la recette

Tailler le chou finement, le faire à mariner avec jus de citron et le zeste, ajouter une pincée de sel
et l’huile d’olive.
 

Dresser le panini en mettant en premier le Boursin® cuisine bien étalé, puis le choux
mariné avec les herbes ciselées et la truite fumée.
 

Refermer et presser.

L'astuce du chef

Le Boursin® apporte une touche gourmande et onctueuse qui devient fondante à la chauffe

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